Domaine Martin Cote du Rhône village Plan de dieu

Un joli vin boisé avec un nez complexe.
Les notes de fruits rouges et les tanins fondus en fond un vin harmonieux parfait pour vos viandes rouges ou des volailles telle le pigeon ou la pintade.

Vinification:dans la tradition de l'appellation, en cuve béton.

Pour l'élevage des foudre de chêne sont utiliser pendant environ 12 mois.

Sol: argilo-calcaire ainsi que des galets rouler en surface qui accumule de la chaleur la journée pour pourvoir la retransmettre le soir.
Les vignes ont un ages moyen de 30 ans pour un rendement de 40HI/HA.

Grenache 65%
Syrah 25%
Mourvèdre 10% 

A venir découvrir chez votre caviste a Aix en Provence.