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TÉLÉGRAMME, châteauneuf-du-pape. vin rouge

Le télégramme issue du domaine du vieux télégraphe est un vin rouge du châteauneuf-du-pape en vallée du Rhône.

L'élevage de ce vin est fait en deux étapes, premièrement il passe  10 mois en cuve inox puis dans un second temp le vin est mis en foudre pendant une durée de 6mois.

Il est constitué de plusieurs cépages, ce vin rouge est noble et gourmand avec des notes d'épices et de cuir au nez. En bouche on va retrouver une intensité en bouche qui pourra s'accorder avec des mets tel que des viandes et du fromage.

À boire aussi avec un navarin d’agneau.

À découvrir chez INTERCAVES Aix en Provence.
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