Vin blanc Fontcreuse cassis blanc

Les vins de cassis sont réputé pour leur aromatique et leurs fraîcheur,les vins du domaine de Fontcreuse ne font pas exceptions.

28 hectares voila la surface du domaine qui est exposés plein nord.

Clairette,Marsanne,Ugni sont les cépages qui compose ce vin.
Un Control des températures est indispensable pour obtenir une belle fraîcheur,l'élevage sur lie en cuve inox apporte au vin matière et fraîcheur.

Un nez puissants ,agréable et complexe sur des notes d'agrumes et d’aubépine.

Une attaque gourmande avec des notes de fruits a chair blanche et d'agrumes qui laisse place a une belle vivacité.

un vin très désaltérants qui prendra tout son ampleur avec des fruits de mer (oursins,huîtres.....)

Intercaves Aix en Provence vous conseillera sur les accords mets/vins avec grands plaisir